2011年9月19日月曜日

アレルギー表示


京都の製菓会社、天狗製菓のピリカレー。

弱火でじっくり焼き上げた軽い口当たりの生地に
病み付きになる程好い辛さ。
旨味は安易に油脂分に頼らず……

そんな事よりパッケージだ。

裏面に小さく書かれる事が多いアレルギー表示が
おもて面に堂々と印刷されている。これは良い。

非アレルギーの人にとっては別にネガティブな情報ではないし、
他の製菓会社もこうあって然るべきだと思う。