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自転車施策の文献解題
国土交通省・警察庁の自転車ガイドラインについての意見
2014年3月9日日曜日
キッチンスケールの正しい使い方
普段、自転車のパーツばかり測っているので、
ちゃんと料理にも活用してみました。
ふっくら焼けました
ココアとチョコレートをたっぷり配合した菓子パンです。
ドライイーストは通常の2倍の量を投入しました。
0.1g単位の精密キッチンスケールの本領発揮です。
中までココア色
酔い痴れる程に濃厚なチョコとココアの
甘い共演に喉の奥が焼かれますが、
アクセントに加えたマーマレードの
爽やかな香気と苦みが涼感を添え、
単調になりがちな全体を引き締めています。
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